Wine Salon
Hermitage
ワンプレート キッシュ ランチ
\ 1,100
デザート付 ¥1,500
・キッシュ
・スープ
・サラダ
・パン
・ドリンク
ワンプレート デリランチ
\ 1,600
・本日のデリ5〜6品
・スープ
・サラダ
・パン
・デザート
・ドリンク
オムライス ランチ
\ 1,100
デザート付 ¥1,500
・わいん屋さんの
オムライス
・サラダ
・ドリンク
大人のチキンカレー ランチ
\ 1,200
デザート付 ¥1,600
・スパイシー チキンカレー
・サラダ
・ドリンク
%202019_JPG.jpg)
※ 辛さの苦手な方はご注意下さい。
本日のデザート \ 500
ランチグラスワイン \ 750 〜
※ 価格は全て税込です
Dinner
～ ディナー ～
18:00 ~ 20:30 L.O.
軽いディナー
プティ ディナー Ａ
(当日のご用意可能です)
前菜 ＋ お魚料理 or お肉料理 ＋ デザート ＋ コーヒー
プティ ディナー Ｂ
前菜 ＋ お魚料理 ＋ お肉料理 ＋ デザート ＋ コーヒー
\3,400
\4,400
シェフ ディナー
（2日前までにご予約をお願いします）
一皿目の前菜 ＋二皿目の前菜 ＋ お魚料理 ＋ 新潟県産牛フィレステーキ ＋ デザート ＋ コーヒー
\7,500
※ 価格は全て税込です
à la carte
～ ア ラ カルト ～
18:00 ~ 24:00 (L.O.23:00)
本日のおまかせデリ盛合せ 3種
\1,300
キッシュ・パテなどのおすすめデリの盛合せ
本日のおまかせデリ盛合せ 5種
\1,800
お二人様なら５種がおすすめ
スペイン産 生ハム
\1,200
スペイン産のハモン セラーノ
本日のキッシュ
\700
チーズの風味豊かなアツアツの自家製キッシュ
パテ ド カンパーニュ
\750
ビストロの定番 赤ワインがすすみます
広島県産牡蠣のアヒージョ
\1,600
旨味たっぷりの牡蠣をガールック風味のオイルが引き立てます
キノコのアヒージョ
\900
キノコとガーリックの風味でさらにワインがすすみます
チリビーンズ エルミタージュ風
\800
少しピリ辛の豆の煮込み 寒い時期にぴったり
シーザースサラダ
\750
サラダ の王道 カリカリベーコンとたっぷりのチーズ
生ハムのサラダ
\900
イベリコの生ハムをサラダにトッピング
スモークサーモン
\950
脂ののったサーモンにオニオンスライスを添えて
ソーセージのソテー
\850
粗挽きのジューシーなソーセージ
本日の入荷魚のポワレ
\1,500 〜
近海産の入荷魚を外はカリッと中はジューシーに焼き上げます
仏 シャラン産 鴨のコンフィー
\2,300
鴨の香り豊かな一品
牛すじとモツの赤味噌煮込み
\800
赤ワインにぴったりのエルミタージュオリジナルモツ煮
チーズ 各種
1カット \700～
本日のチーズプレートよりお好みで
越の鶏のコンフィ
\1,400
鴨の風味豊かに仕上げたコンフィ
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
\2,000
6時間以上じっくり煮込みました
わいん屋さんのオムライス
\1,200
デミグラスソースに赤ワインが隠し味 とろとろ卵のオムライス
昔懐かしいナポリタン
\1,200
好評に付き定番メニューへランクアップ‼
※ 価格は全て税込です
Party Plan
～ パーティ プラン ～
（4名様より 2日前までにご予約をお願いします）
大皿でお取り分けの気軽なスタイル
お料理6品 ＋ コーヒー
\3,800 (お一人様)
お料理7品 ＋ デザート ＋ コーヒー
\4,900 (お一人様)
※ 価格は全て税込です